Facilito asesoría nutricional desde la medicina china, para recuperar la energía cotidiana y tomar consciencia sobre cómo nos alimentamos.

Mi formación fue en Mendoza, comencé mi camino terapéutico con el reiki, en La Casa Amarilla del colibrí, luego la cocina me atrapó y me formé como técnica superior en gastronomía, viajé por perú, alemania y chile estudiando las gastronomías y en esa investigación descubrí que la alimentación me llamaba más que la comida gourmet. Tomé talleres de alimentación saludable desde el 2004 hasta el 2010.

Di clases de cocina durante 4 años en mendoza, en talleres autogestionados hasta que me encontré con la medicina china que me permitió comprender la alimentación desde un enfoque global del ser humano, donde contemplar no solo qué comemos, sino cómo lo comemos, cómo lo preparamos y todo lo que el comer implica.

Practico chamanismo desde el 2017.

 

ayepares@gmail.com